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Curso de iniciación a la coctelería organizado por PRODETUR en colaboración con el Ayuntamiento de Constantina

Curso de iniciación a la coctelería organizado por PRODETUR en colaboración con el Ayuntamiento de Constantina
02/04/2018
Curso de INICIACIÓN A LA COCTELERÍA organizado por PRODETUR en colaboración con el Ayuntamiento de Constantina

A partir del próximo lunes 16 de abril y hasta el día 23 se desarrollará este curso destinado a todas aquellas  personas MAYORES DE EDAD interesadas en adquirir conocimientos básicos para iniciarse en el sector de la coctelería. La accción formativa se enmarca dentro del Plan de Formación para la Empleabilidad. la Promoción Empresarial y el Emprendimiento 2018 de la Diputación.

  • Días: 16, 17, 18, 19, 20 y 23 de abril.
  • Horario: de 17 a 21:15 horas.
  • Número de horas: 24
  • Lugar: Centro Cívico "Rafael Martos Quintos"
  • Dirección: C/ Venero s/n
  • Destinatarios: Principalmente desempleados y trabajadores del sector de la hostelería.
  • Más información: Armando Ojeda - 954 48 66 77

PROGRAMA

  1. Un poco de historia
  2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería
  3. La "Estación Central"; Tipos, componentes y función
  4. Tipos de cristalería utilizadas en el servicio de cócteles
  5. La presentación de la bebida y decoración
  6. Las bebidas largas o Long-Drinks: características y servicio
  7. Control de calidad en el proceso de preparación y presentación de cócteles
  8. Definiciones de destilados y licores
  9. Cócteles directos
  10. Cócteles en coctelera

Los interesados tienen que ser MAYORES DE EDAD y pueden inscribirse hasta el lunes 9 de abril en el siguiente enlace: FORMULARIO INSCRIPCIÓN

 Cartel curso Iniciación Coctelería

 

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